Welcome
ソムリエとシェフが
2人で営む
カウンター10席だけの
小さな隠れ家
軽く1杯から
今宵のディナーまで
お気軽にご利用ください
shop info
東京都目黒区上目黒1-10-5
ﾌｨｰﾙﾄﾞｽﾄｰﾝ104
TEL : 03-6416-0799
最寄駅 ： 中目黒駅徒歩5分
代官山駅徒歩8分
定休日 : 毎週木曜日
第1水曜日
< 営業時間 >
OPEN ： 18:00
FOOD L.O. : 23:00
(土日祝22:30)
CLOSE : 25:00
(日祝24:00)
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< What's new >
【1・2月限定フェア】
フランス地方料理と煮込み
シェフの得意なフランス各地の郷土料理。
メニューも月替わりでご用意いたします。
この機会に地方料理と煮込みをご堪能ください。
【1月】
＜オードヴル＞
ムール マリニエール (ブルターニュ地方)
サラダ・ランデーズ (ランド地方)
ブータン ノワール (フランドル地方)
＜メインディッシュ＞
クスクス ダニョー (モロッコ)
ﾌﾞﾗﾝｹｯﾄ･ﾄﾞ･ﾌﾟｰﾚ ｵｰ ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ (ｼｬﾝﾊﾟｰﾆｭ地方)
シュークルート (アルザス地方）
【２月】
＜オードヴル＞
ピペラード (バスク地方)
牡蠣のクリーム煮 ガレット仕立て (ﾌﾞﾙﾀｰﾆｭ地方)
＜メインディッシュ＞
ベクノフ (アルザス地方)
カルボナード (フランドル地方)
仔羊のオリーブ煮 (コルシカ島）
【11・12月限定イベント】
グルヴァン冬のジビエフェア
期間限定の特別メニューを多数ご用意しております。
この機会にぜひご賞味くださいませ。
＜オードヴル＞
イノシシバラ肉のフリット サラダ添え （1,400）
蝦夷鹿肉のアッシュパルマンティエ （890）
ジビエパテ（イノシシ・鹿・鴨入り）（1,200）
＜メインディッシュ＞
蝦夷鹿肉のロースト （2,000）
対馬産イノシシのロースト （2,800）
対馬産イノシシのバロティーヌ （1,800）
スコットランド産山鳩半身のロースト （2,500）
＜パスタ＞
蝦夷鹿肉のラグーパスタ （900）
蝦夷鹿肉のラグーパスタ バジル風味 （900）